CUCINA CON LA CHICCHINA - Zabaione al marsala
Lo zabaione è una bevanda dolce cremosa a base di uova, zucchero e vino liquoroso (marsala), nata presumibilmente a Torino in onore del francescano San Pasquale Baylón, protettore dei pasticcieri. Lo zabaione può essere bevuto caldo oppure servito come dessert …
