Erbe selvatiche e spontanee? Ne parla la guida naturalistica Alice Zanarone

Sono ritenute sovente erbe infestanti, spesso vengono definite erbacce, ma alcune sono in realtà una risorsa: è molto utile imparare a riconoscerle, alcune sono commestibili e anche molto buone. Di tutto questo parliamo con la guida naturalistica Alice Zanarone che domenica (in caso di pioggia il 1° maggio) guiderà una passeggiata dedicata alla raccolta delle erbe selvatiche e spontanee. L’iniziativa è della Casa Museo dell’Alta Valle Cervo in collaborazione con il Garden Club di Biella.

Intervista su Il Biellese di venerdì 27 aprile.