Il biellese Pietro Prelli Bozzo si diploma cuoco professionista

Pietro Prelli Bozzo, 20 anni, di Biella, si è diplomato cuoco professionista, insieme con altri 77 ragazzi provenienti da tutta Italia. alla Alma, la Scuola Internazionale di Cucina Italiana, fondata nel 2004 da Gualtiero Marchesi. Sono 78 i neo professionisti di cucina, tra cui 11 donne, diplomati ad Alma - La Scuola Internazionale di Cucina Italiana, dove hanno frequentato la XXXVII edizione del Corso Superiore di Cucina.  Provenienti da tutta Italia, i candidati, rientrati dall’esperienza di stage, durata cinque mesi, si sono sottoposti all’esame di una giuria di commissione composta da grandi interpreti della cucina d’autore.