“Siamo ciò che mangiamo”: a Biella un incontro con il medico nutrizionista Francesco Andreoli

Mercoledì 15 giugno ore 20.45 (ingresso libero e gratuito) Sala Cervo,  Fondazione Pistoletto

La serata, moderata dal direttore del Journal Luca Deias, vedrà intervenire anche la presidente del Fondo Edo Tempia Viola Erdini  e la presidente di Let Eat Bi Armona Pistoletto

Quali sono i veleni che inconsapevolmente mangiamo? Quali alimenti sono davvero sani? Quale tipo di dieta può rivelarsi più adatta tra mediterranea, vegetariana o vegana in base a metabolismo e stile di vita? Mercoledì 15 giugno, presso la Sala Cervo della Fondazione Pistoletto a Biella, si terrà un appuntamento dedicato al cibo e all'alimentazione, che si articolerà attraverso le parole del dottor Francesco Andreoli. La serata, moderata dal direttore del Journal Luca Deias, vedrà intervenire anche la presidente del Fondo Edo Tempia Viola Erdini e la presidente di Let Eat Bi Armona Pistoletto.
Mercoledì 15 giugno alle ore 20.45, a Biella, si terrà una serata che offrirà la risposta a tante domande legate all’alimentazione e alla salute,  attraverso il sapere della voce autorevole di Francesco Andreoli, medico nutrizionista del Fondo Edo Tempia . Il suo obiettivoè il benessere del paziente, non il puro problema del dimagrimento solitamente associato a eventuali privazioni; nel suo intervento ragionerà quindi in termini di alimentazione sulla salute, non limitandosi alla relazione cibo/linea.
In quest’ottica, Let Eat Bi, insieme al Fondo Edo Tempia, da anni impegnato nella prevenzione e nella lotta contro i tumori, propone l’incontro a più voci Siamo ciò che mangiamo – Perché il cibo e l’alimentazione ti cambiano la vita, incontro – organizzato nell’ambito dell’Accademia Verde – a ingresso libero e gratuito in programma nella Sala Cervo della Fondazione Pistoletto, in via Serralunga 27 a Biella.
L’evento, che prenderà il via con gli interventi introduttivi della presidente del Fondo Edo Tempia Viola Erdini e la presidente di Let Eat Bi Armona Pistoletto, si articolerà attraverso un’intervista del moderatore Luca Deias, direttore del Journal di Cittadellarte, al dottor Andreoli. Un dialogo informale, che potrà offrire ai presenti strumenti, risorse e informazioni per cambiare la propria vita a partire dalle scelte alimentari.  La terza parte del talk vedrà infine protagonista proprio il pubblico, che potrà interagire col medico nutrizionista per chiarire dubbi o avere consigli.
«Sono molto contenta di aver organizzato questa serata all’interno del programma dell’Accademia Verde di Let Eat Bi – ha affermato Armona Pistoletto – perché diventa sempre più fondamentale confrontarci, capire insieme e divulgare informazioni importanti come quelle che emergeranno nell’intervento del dottor Andreoli». Alle sue parole sono seguite quelle di Viola Erdini: «Per me e per l’associazione che rappresento – ha commentato – è un piacere partecipare al progetto Let Eat Bi insieme al dottore Andreoli, esperto in Psiconeuroendocrinoimmunologia, per poter meglio comprendere come le sostanze presenti nel cibo influiscono sui processi biologici del nostro corpo».
«Biella è una città fortunata – ha aggiunto Francesco Andreoli – per la sua natura ricchissima di cibo genuino, ma di sicuro più lontano di un supermercato. Sono felice e grato ad entrambe le fondazioni di avere questa occasione per scoprire con tutti voi questo talento nascosto della città».